- Die Banane schälen und zusammen mit dem Mark der Vanilleschote, dem Honig und der Milch in einen Mixer geben
- Gut durchmixen bis keine Bananenstücke mehr vorhanden sind und sich der Honig gut aufgelöst hat
- Das Eis dazugeben und nochmals kurz durchmixen
Ergibt etwa 2 große Gläser.